Konditorn arbetar på stora eller små bagerier eller konditorier. Arbetsuppgifterna är ofta bakverk som kakor, tårtor och bakelser men konditorn kan också arbeta med brödbakning. I yrket ingår ansvar för vad bakverken innehåller, inköp och planering. På stora industribagerier förekommer vanligtvis nattarbete eller skiftarbete. På mindre bagerier är det vanligt med arbete tidigt på morgonen. Utbildning finns inom gymnasieskolan inom restaurang och livsmedelsprogrammet. Påbyggnadsutbildning finns att få. En konditor kan avlägga gesäll eller mästarexamen.
Lämpliga fackförbund
Snittlön konditor
Snittlön Bagare och konditorer
- Män 2019: 26400/mån
- Kvinnor 2019: 24300/mån
- Medel 2019: 25500/mån